Aves
Coxinha de Frango
O salgado mais popular do Brasil, crocante por fora e cremoso por dentro.
⏱ 60 min🍽 20 porções⭐ Médio
🧺 Ingredientes
Separe tudo antes de começar.
👩🍳 Modo de preparo
Siga as etapas com calma.
- Refogue o frango desfiado com temperos a gosto.
- Leve o caldo e a manteiga ao fogo e, quando ferver, acrescente a farinha mexendo até soltar da panela.
- Deixe esfriar e modele a massa em formato de coxinha, rechenando com o frango.
- Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
