Kibe Frito

🧺 Ingredientes

Separe tudo antes de começar.

👩‍🍳 Modo de preparo

Siga as etapas com calma.

1. Hidrate o trigo em água morna por 20 minutos e esprema bem.
2. Misture o trigo com a carne moída, a cebola e a hortelã.
3. Tempere com sal e pimenta e amasse bem até formar uma massa homogênea.
4. Modele em formato oval, afinando as pontas.
5. Frite em óleo quente até dourar por igual.