Lombo Suíno Assado com Mel e Mostarda

🧺 Ingredientes

Separe tudo antes de começar.

👩‍🍳 Modo de preparo

Siga as etapas com calma.

1. Misture o mel, a mostarda, o alho e o alecrim.
2. Cubra o lombo com a mistura e deixe marinar por 1 hora.
3. Asse a 180°C por cerca de 1 hora, regando de tempos em tempos.
4. Verifique o ponto com um termômetro ou espetando com garfo.
5. Deixe descansar 10 minutos antes de fatiar.